CURSO 2023-24
BIENVENIDOS UN CURSO MÁS A NUESTRO PROYECTO CULINARIO
Aprovechando que este año tenemos como tema anual las OLIMPIADAS, Hemos programado diferentes actividades por trimestres basadas en las Cocinas del Mundo.
De manera paralele se seguirán celebrando fiestas como el Pilar, la Navidad o la Chandeleur, con el objetivo de consolidarlas dentro de nuestro proyecto de centro.
Como se viene haciendo otros cursos además, seguiremos trabajando el menú del comedor escolar, los almuerzos saludables, el consumo de fruta, las recetas, el aprovechamiento del huerto escolar como medio para observar y trabajar el proceso de crecimiento de las hortalizas y aprovechamiento de estas en la cocina, además de la transformación de los residuos en compost para nutrir el huerto.
1º TRIMESTRE:
MIGAS ARAGONESAS PARA CELEBRAR EL PILAR
III CONCURSO DE TAPAS AGUSTINACHEF
2º TRIMESTRE
LA CHANDELEUR
ELABORACIÓN DE RECETAS DEL MUNDO